Salon du Fromage et des Produits Laitiers

Appuntamento imperdibile della filiera del latte, il Salon du Fromage et des Produits Laitiers riunisce, ogni 2 anni, l’insieme dei professionisti di questo settore.

Qualità, gusto, savoir-faire, zona d’origine, innovazione, convivialità e scambio, sono le parole che definiscono al meglio il salone. I visitatori (dettaglianti di formaggi e prodotti lattiero-caseari, ristoratori, importatori e grossisti, dettaglianti del settore gastronomico …) vengono per incontrare i loro fornitori (produttori di formaggio e di prodotti lattiero caseari, di materiali ed attrezzature per punti vendita), per scoprire e assaggiare le novità o assistere ai numerosi eventi collaterali.

Durante la 15a edizione nel 2018, 220 espositori di 12 paesi – di cui il 30% internazionali e il 35% costituito da nuove aziende – hanno accolto oltre 7644 visitatori professionisti - 21% internazionali provenienti da 54 paesi. Da notare, una frequentazione in aumento del 14%.

Cifre chiave

• 7644 visitatori
• il 14 % di visitatori professionali
• 220 espositori
• il 30% di internazionali
• 12 paesi rappresentati