3 février 2018 / 6 février 2018 Paris Nord Villepinte
Tous les deux ans
Avec une offre complète en produits, équipements et services, Europain apporte des réponses concrètes à tous les professionnels de la boulangerie-pâtisserie qui veulent développer leur activité et conquérir de nouveaux clients.
L’édition Europain 2016 a accueilli 679 exposants et marques, 63 282 visiteurs professionnels dont 27 % d’internationaux de 137 pays.
Concret, vivant, Europain offre aux visiteurs professionnels une vision contemporaine de la boulangerie-pâtisserie grâce aux nombreuses démonstrations des exposants, aux conférences et animations.
En 2018, Europain offrira une nouvelle sectorisation pour répondre aux enjeux de demain : les frontières entre les métiers se décloisonnent, chaque jour un professionnel doit non seulement fabriquer ou produire mais aussi développer l’offre de sa boutique ou de son réseau de points de vente, gérer ses équipes et piloter son chiffre d’affaires :
Intérêt premier de visite pour un professionnel, les nouveautés des exposants seront mises en lumière sur le salon grâce à de nouveaux dispositifs.
Autre nouveauté 2018 : Le Forum Europain. Pendant 4 jours, Europain réunit les experts et professionnels du monde entier pour partager leurs réflexions sur tous les enjeux et les problématiques économiques et techniques du marché.
Véritable vitrine des savoir-faire français et internationaux, Europain accueille les plus grands concours de boulangerie-pâtisserie.
Les Masters de la Boulangerie (organisés par LESAFFRE), le Mondial des Arts Sucré (organisé par DGF) ou encore la Coupe de France des Ecoles (parrainée par ENGIE) mobilisent toute la profession et sont l’occasion d’un networking efficace.
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