Djazagro

IL LUOGO PRIVILEGIATO D’INCONTRI PROFESSIONALI AGROALIMENTARI IN ALGERIA.

DJAZAGRO rappresenta per i visitatori professionali agroalimentari l’evento chiave per incontrare delle imprese leader dell’industria agroalimentare, esperti e operatori provenienti dai quattro angoli del mondo.
DJAZAGRO rappresenta l’occasione per il visitatore professionale di partecipare a eventi imprescindibili che cotituiscono la ricchezza e il know-how del salone :

Il Forno

Il Padiglione Centrale accoglierà ancora una volta un forno di panetteria in funzione.
Pascal TEPPER, Miglior Panificatore di Francia presenterà ai visitatori di DJAZAGRO le tecniche di panificazione alla francese (pani e viennoiserie), e la produzione di pasticceria. Dimostrazioni realizzate tutti i giorni.

La Cucina

Novità 2014 : DJAZAGRO si associa a Electrolux e propone un nuovo luogo di dimostrazioni culinarie. La Cucina valorizzerà i prodotti e le nuove tecniche culinarie appoggiandosi ad apparecchi e attrezzature di alta gamma proposti dagli espositori. Una cucina dai sapori, profumi e colori algerini realizzati dagli chef partendo da prodotti locali. Un’esperienza inedita ed insolita, luogo di passaggio obbligato del Pad. A !

Cifre chiave

• Numero totale di visite : 18 412
• Di cui visite internazionali : 5%

• Numero totale di espositori : 524
• Di cui espositori internazionali : 77%

• Superficie totale : 12 000 m2
• Di cui superficie internazionale : 63%

Nomenclatura espositori

Salone riservato agli espositori produttori
 Process, Imballaggio e Confezionamento : 50%
Macchine per la trasformazione e il confezionamento per l’ortofrutta, carne, latte e prodotti lattiero-caseari, bevande, cereali, confettura, biscotti
 Panetteria, Pasticceria e Ristorazione : 18%
Attrezzature, apparecchi da cucina, prodotti e materie prime, servizi
 Ingredienti e Aromi e Additivi : 10%
 Prodotti alimentari e Bevande : 22%

Profilo visitatori

Salone accessibile unicamente ai visitatori professionali
 18 412 visitatori professionali
 L’86% ha un ruolo negli acquisti
 Il 36% ha dei progetti d’acquisto nelle settimane che seguono il salone