9 avril 2018 / 12 avril 2018 Parc des Expo de la SAFEX à Alger
Salon annuel
Djazagro représente pour les visiteurs professionnels agroalimentaires l’événement-clé pour rencontrer des entreprises leaders de l’industrie agroalimentaire, expertes et venues des quatre coins du monde.
DJAZAGRO est l’occasion pour le visiteur professionnel de participer à des événements incontournables qui font la richesse et l’expertise du Salon :
Le Fournil
Le Pavillon Central accueillera une nouvelle fois un fournil de boulangerie en fonctionnement.
M. Pascal TEPPER, Meilleur Ouvrier de France présentera aux visiteurs de DJAZAGRO les techniques de panification à la française (pains et viennoiseries), ainsi que la fabrication de pâtisseries. Démonstrations réalisées tous les jours.
La Cuisine
DJAZAGRO s’associe à Electrolux et propose un nouveau lieu de démonstrations culinaires. La Cuisine mettra en avant les produits et techniques culinaires nouvelles en s’appuyant sur les matériels et équipements haut de gamme proposés par les exposants. Une cuisine aux saveurs, parfums et couleurs algériens réalisée par des chefs à partir de produits locaux. Une expérience inédite et insolite, lieu de passage obligé du Hall A !
Salon réservé exclusivement aux exposants fabricants
Process, Emballage et Conditionnement : 50%
Machines pour la transformation et le conditionnement pour les fruits et légumes, viandes, lait et produits laitiers, boissons, céréales, confiserie, biscuiterie Boulangerie, Pâtisserie et Restauration : 18%
Équipements, matériels de cuisson, produits et matières premières, services Ingrédients, Arômes et Additifs : 10% Produits alimentaires et Boissons : 22%
Salon accessible uniquement aux visiteurs professionnels 18 412 visiteurs professionnels 86% ont un rôle dans les achats 36% ont des projets d’achat dans les semaines suivant le salon
