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EUROPAIN & INTERSUC03-03-2012 au 07-03-2012 |
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Chacun, visiteurs et exposants, est satisfait de cette édition 2010 qui reste une année exceptionnelle. Le salon, en 2010, s’est plus que jamais affirmé comme le salon des savoir-faire tout en élargissant son champ d’action à l’ensemble des métiers de la gastronomie grâce à ses nombreuses animations. Toutes les professions s’y sentent respectées, peuvent s’y exprimer librement de la plus petite entreprise nationale à la plus grande, de portée internationale.
EUROPAIN & INTERSUC est le salon des tendances pour la filière farine, sucre et chocolat. Artisans, semi-industriels et industriels ont trouvé sur ce salon un espace exploitable à 100 %, moderne, facilitant la navigation des visiteurs et favorisant les contacts sur stand ainsi que des échanges sur l’avenir de leur métier. Une atmosphère dynamique et conviviale régnait dans le salon et c’est ce qui fait l’originalité, l’efficacité, et même, le charme inégalé d'EUROPAIN & INTERSUC.
EUROPAIN & INTERSUC est le grand salon qui définit les tendances de nos métiers, ceux du sucre, du chocolat et de la farine : 28 Innovations Europain ont été présentées parmi lesquelles 11 se sont vues remettre un Trophée de l’Innovation Europain et 11 Rubans Bleus Intersuc qui récompensaient les innovations du domaine de la pâtisserie, chocolaterie et confiserie.
Pour tous les membres de la profession ce sont les animations qui font l’immense intérêt d’EUROPAIN & INTERSUC car elles viennent illustrer l’utilisation du matériel, des matières et présentent, pour la plupart, les nouvelles techniques de travail. De même que les professionnels internationaux viennent, pour la plupart, apprendre des français ; nombreux sont les professionnels français qui découvrent auprès des professionnels étrangers de nouvelles techniques de travail, des produits… pour améliorer au quotidien leur façon de travailler et les résultats obtenus.
